1.
首先准备鸡肉500克,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
3.
然后再放入鸡块500克,煸炒成金黄色。
4.
煸炒到金黄色,直接盛出即可。
5.
锅中放入食用油15毫升,接着放入青花椒30克,煸炒出香味。
6.
然后再放入葱花25克,姜片15克。
7.
接着放入干辣椒150克,煸炒三分钟。
8.
接着放入炸好的鸡块500克,生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖15克,翻炒五分钟。
9.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,四川炒鸡就做好了。
1.
首先准备鸡肉500克,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
3.
然后再放入鸡块500克,煸炒成金黄色。
4.
煸炒到金黄色,直接盛出即可。
5.
锅中放入食用油15毫升,接着放入青花椒30克,煸炒出香味。
6.
然后再放入葱花25克,姜片15克。
7.
接着放入干辣椒150克,煸炒三分钟。
8.
接着放入炸好的鸡块500克,生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖15克,翻炒五分钟。
9.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,四川炒鸡就做好了。
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