主料:排骨350克,芋头160克,
辅料:姜一片,葱花少许
调料:盐少许
做法:
1.排骨焯水洗净备用。
2.芋头去皮切块,葱切葱花。
3.将排骨放入电饭煲加适量的水,加一块姜,
4.煲一小时。
5.排骨煲了一小时后,倒入汤锅。
6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。
7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。
8.出锅撒上葱花就完成了。
芋头排骨汤做法 扩展
主料:
芋头500克
排骨300克
辅料:
姜1块
细盐适量
冬菜适量
芋头排骨汤做法:
步骤1、备好芋头排骨及姜块
步骤2、将芋头去皮改刀,将焯过的排骨解冻
步骤3、把食材全部入电炖锅里
步骤4、再加入适量的清水
步骤5、加入姜片调个味,电炖锅选择煲汤模式将汤煮好
步骤6、最后加入冬菜提个鲜
步骤7、再用细盐调个味
步骤8、这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了
芋头排骨汤做法 扩展
材料
排骨 1盒(600g)","芋头 3颗","香菇 随意","蒜头 2大颗","胡椒粉 适量","酱油 1大匙","地瓜粉 2大匙","黑胡椒粒 1小匙","胡椒粉 1小匙","酱油 1大匙","米酒 2大匙",
做法

1:先将所有材料准备好。

2:排骨先跟醃料抓醃一下,约半小时。

3:芋头切块后,直接下油锅炸至金黄色。

4:排骨醃好后,也可下锅油炸囉。

5:排骨酥炸至金黄色就可以起锅了。

6:准备一锅约1500c.c.的水,将刚刚炸好的芋头&排骨酥,还有蒜头、香菇放入锅中,洒点胡椒粉,还有一匙酱油。

7:放入电锅中,外锅约1.5杯水,煮至芋头松软即可。
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